חוות יהודייה: נתחי בשר לאנשים שמבינים
עד לפני מספר שנים, כשהיינו אוכלים המבורגר, כל שעניין אותנו היה גודל הקציצה ועם איזו תוספת הוא מגיע בצד. היום, אחרי שנים שבהן הרגילו אותנו כצרכנים לחפש את המוצר הטוב ביותר על המדף, למדנו כיצד לחדד את חושינו והפכנו לצרכנים דקדקניים שיודעים להריח נתח בשר איכותי גם ממרחק של קילומטרים. הכמיהה המתמשכת שלנו, הצרכנים, לבשר […]