למה עידן ירדני מוולטר לא יכול להוזיל את מחירי האלכוהול?

עידן ירדני בן ה-27 הוא איש לילה ותיק בראשון לציון, הוא החל את דרכו כילד שארגן מסיבות וכיום הוא אחד הבעלים של "הוולטר" בעיר.  "מאז ומתמיד עוד בהיותי ילד נהגתי לארגן מסיבות", הוא מספר, "החל ממעגלים מצומצמים, בילויים מיוחדים של יחידים ועד למסיבות, ארועים והפקות רבי משתתפים. כבר אז הבנתי שעלי להמשיך לחזק את המוטו בחיים עליו גדלתי שאת מה שאני אוהב אני גם כנראה חזק בו, שזה אנשים , יחסי אנוש, קשרים, מכירות ושיווק ותמיד בהיבטים חיוביים", הוא אומר ומסביר, "מארגון מסיבות התחלתי תוך כדי לברמן, ומהר מאד לנהל ברים במקומות שונים, עם שחרורי מהצבא לאחר ששירתתי שלוש שנים כלוחם בחטיבת כפיר, המשכתי והעמקתי את פעילותי בתחום חיי הלילה בדרינק פוינט, מהר מאד קיבלתי הצעה להצטרף לקבוצת יזמים צעירים בני גילי שמטרתם הייתה לפתוח דאנס בר איכותי לקהל הבוגר בראשון לציון . קסם לי הרעיון להיות חלק פעיל במיזם שחושב על הדור הבוגר יותר, שאוהב לבלות במקום איכותי ובעיקר קנאי לעיר שלו ראשון לציון ומכל ההצעות שקיבלתי אלו הן הסיבות העיקריות שגרמו לי להאמין ולהשקיע את מירב המשאבים שברשותי למיזם הזה, כך בעצם נולד ה- "וולטר" שבימים אלו חוגג שנתיים".

"יוקר האלכהול הוא נגזרת של עלויות ייצור, יבוא, מס על האלכוהול ושיווק איכותי. ככל שחומרי הגלם ועלויות התפעול כמו בכל עסק יהיו שפויות יותר לקוח הקצה ייהנה יותר. חשוב לזכור שמדובר בגוף עסקי שמטרתו היא רווח, אבל כצעיר שנולד בעיר הזאת ומעוניין להקים בה משפחה, יוקר כל מוצר צריכה ולרבות אלכוהול מהווה קושי".

נכון, בימים אלו אני בעיצומו של פיתוח מיזם המשלב אוכל בבילוי אטרקטיבי שמתאים לכל קשת השמחות של ישראל. מדובר בפריצת דרך שמביאה חוויה ייחודית שלא נראתה כמוה בארץ ואני עדיין מנוע מלדבר על זה".

"לפני כחודשיים הצעתי נישואין לבחירת ליבי המיועדת, שהיא חלק משמעותי בטעינת האנרגיות לעשייה שלי ובלי ספק המוזה שלי. ועכשיו אנחנו מתכננים את הארוע הגדול. יש לנו ולכם למה לחכות"