זה מסתמן כלהיט הבא בעיר: עראיס אקספרס שנפתח במתחם "הרובע" בראשון לציון, עם המנה שהפכה פופולארית במיוחד באחרונה – פיתה צרובה על הגריל, במילוי בשר בקר טחון שמתובל היטב, ומוגש עם טחינה, עמבה וסלט עגבניות פיקנטי.
רוצים להישאר מעודכנים אחר כל הידיעות החמות בראשון לציון?
הורידו את אפליקציית "השקמה ראשון לציון" באנדרואיד
הורידו את אפליקציית "השקמה ראשון לציון" באייפון
הצטרפו לקבוצת הווטסאפ של השקמה ראשון לציון כאן והיו הראשונים לדעת
מי שמביא את הטרנד הקולינארי לראשון לציון הם חזי ואושר כהן, שני אחים שגדלו במשפחה תוניסאית, ולדבריהם נחשפו והתאהבו כבר בילדות במנה שמקורה במטבח הלבנוני, הרבה לפני שהיא כבשה את הישראלים בשנה האחרונה.
לפני שהגיעו לעראיס, האחים כהן עבדו בעשור האחרון, ביחד ובנפרד, כשפים במטבחים שונים בארץ, בין השאר באולמות אירועים ומסעדות שונות. לאחר שעזבו את העבודה במטבחים איחדו השניים כוחות ומשמשים כבעלים של רשת עראיס אקספרס.
כאמור,באחרונה החליטו האחים לחזור למקורות ולפתוח את "עראיס אקספרס" – רשת המגישה תפריט שמבוסס על מגוון סוגים של עראיס, בהם בקר ואנטריקוט, וגם מנה לצמחונים: פיתה במילוי פטריות פורטבלו, חציל על האש ותפוח אדמה. כאשר לצד העראיס יוגשו תוספת וקינוחים.
רוצים להישאר מעודכנים?
בינתיים, חזי ואושר מדווחים על התלהבות גדולה מצד הקהל, שבועיים לאחר הפתיחה והם אינם מתכוונים לעצור בראשון לציון, ובימים אלה עובדים השניים על סניף שני שייפתח ברמת גן.
רוצים לקבל את כל הדיווחים וכל החדשות בזמן אמת?
הצטרפו לקבוצת הווטסאפ של השקמה ראשון לציון כאן והיו הראשונים לדעת
תגובות